Przepyszne, nie za słodkie ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą. W smaku i "konsystencji" trochę przypominają sklepowe pieguski. Ich zrobienie zajmuje dosłownie 5 minut.
Przepis z bloga http://przepisy-aleksandry.blogspot.com :)
Mi wyszło dokładnie 47 ciasteczek.
Składniki:
1,5 szklanki przesianej mąki pszennej
1 łyżeczka sody/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka masła orzechowego
4 łyżki miękkiego masła
0,5 szklanki brązowego cukru
0,5 szklanki zwykłego cukru
2 jajka
230g mlecznej lub gorzkiej czekolady (połamanej) lub specjalnych czekoladowych groszków do wypieków
2 łyżeczki cukru waniliowego
Przygotowanie:
Do miski wkładamy masło orzechowe, zwykłe i cukry. Ucieramy składniki na puszystą masę.
Wciąż miksując dodajemy po jednym jajku.
Dodajemy przesianą mąkę i sodę, ucieramy do połączenia się składników.
Na końcu wsypujemy kawałki czekolady (ja dałam groszki czekoladowe) i całość mieszamy łyżką.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Okrągłą miarką lub łyżeczką formujemy z ciasta kulki i wykładamy je na blachę.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 12-15 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz