Dziś przepis na kurczaka, którego robiliśmy 3 razy i dopiero za trzecim razem M. obwiązał go tak porządnie że nam nie poleciał z rożna :D Przepyszny!
Składniki:
kurczak :D
1 łyżeczka kurkumy
2 łyżki lubczyku (nie dawałam bo wiecznie nie miałam)
1 łyżeczka pieprzu czarnego
pół łyżeczki suszonego imbiru
1 łyżeczka ostrej papryki
słoik musztardy rosyjskiej (dawałam sarepską)
2 łyżki majeranku
1 łyżeczka soli
sok z 1 cytryny
2 ząbki czosnku
kurczak :D
1 łyżeczka kurkumy
2 łyżki lubczyku (nie dawałam bo wiecznie nie miałam)
1 łyżeczka pieprzu czarnego
pół łyżeczki suszonego imbiru
1 łyżeczka ostrej papryki
słoik musztardy rosyjskiej (dawałam sarepską)
2 łyżki majeranku
1 łyżeczka soli
sok z 1 cytryny
2 ząbki czosnku
Przygotowanie:
Kurczaka moczymy w zimnej wodzie minimum dwie godziny.
Zioła i przyprawy mieszamy. Dodajemy musztardę, sok z cytryny i zgnieciony czosnek, rozcieramy.
Nacieramy kurczaka na zewnątrz i od wewnątrz. Odstawiamy w chłodne miejsce na przynajmniej godzinę.
Pieczemy od 1,5-2 h, na rożnie, w 180 stopniach.
Od czasu do czasu polewamy wydzielającym się sosem.
Kurczaka moczymy w zimnej wodzie minimum dwie godziny.
Zioła i przyprawy mieszamy. Dodajemy musztardę, sok z cytryny i zgnieciony czosnek, rozcieramy.
Nacieramy kurczaka na zewnątrz i od wewnątrz. Odstawiamy w chłodne miejsce na przynajmniej godzinę.
Pieczemy od 1,5-2 h, na rożnie, w 180 stopniach.
Od czasu do czasu polewamy wydzielającym się sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz