Prosty obiad, powiedzmy że podrabiane kfc ;)
Składniki:
piersi z kurczaka
jogurt naturalny
przyprawy (u mnie sól, pieprz, papryka, czosnek, zioła do drobiu)
krakersy
opcjonalnie: płatki kukurydziane (bo krakersów mi brakło)
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka myjemy i kroimy w "kostkę". Wrzucamy mięso do miski, posypujemy przyprawami, zalewamy jogurtem naturalnym (ja na dwie małe pojedyncze piersi dałam jeden duży jogurt). Wszystko mieszamy, odstawiamy (do lodówki) na minimum godzinę.
Krakersy/płatki kukurydziane rozdrabniamy (polecam tłuczek do mięsa) :)
Kawałki kurczaka obtaczamy krakersową panierką i wykładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Mięso pieczemy ok. 20 minut w 200 stopniach.
My zjedliśmy z batatowymi frytkami, jogurtowym sosem czosnkowym domowej roboty i ketchupem :)
Kurczak miękki i soczysty, smaczny. Danie proste a w sumie efektowne :) Polecam spróbować.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz