Deserowo/przekąskowo - batoniki musli

W sumie nie ma jednego przepisu na takie batoniki, tak jak nie ma przepisu na perfekcyjną domową granolę ;) Poniżej mniej więcej moje składniki - wiadomo że można je modyfikować wedle uznania, z proporcjami tak samo - wszystko tak naprawdę na oko, do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji.

Aha, od razu. Nie pieczcie na folii aluminiowej :P Ja nie miałam w domu papieru do pieczenia - piekłam na folii - wszystko się przykleiło - w dużej części zamiast batoników miałam granolę, bo musiałam "na siłę" odklejać masę z tej folii ;)

Składniki:
płatki owsiane, górskie i błyskawiczne - po szklance
2 łyżki otrąb
bakalie i dodatki do wyboru, u mnie sypnięte na oko: rodzynki, żurawina suszona, skórka pomarańczowa, wiórki kokosowe, słonecznik, suszona papaja, płatki migdałowe
4 łyżki miodu (lepiej dać trochę mniej, batony nie będą takie twarde ;))
2 łyżki oleju rzepakowego
świeżo starty cynamon, trochę świeżej wanilii

Przygotowanie:
W misce łączymy miód, olej, cynamon i wanilię. Stopniowo dosypujemy wszystkie składniki i dokładnie je mieszamy.
Blachę do pieczenia wykładamy PAPIEREM DO PIECZENIA, masę przekładamy na blachę i dobrze ją dociskamy i wyrównujemy.
Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni - radzę kontrolować na bieżąco, ja mogłam moją masę wyjąć trochę szybciej, bo za bardzo przypiekłam boki ;)
Po ostudzeniu masy porcjujemy ją na batoniki ostrym nożem.
Powstaje nam słodka, zdrowa przekąska i świetna alternatywa dla chemicznych batoników sklepowych :)