Przekąskowo - zapiekane nachos z dodatkami

Dziś przepis na pyszną przekąskę, która w sumie mogłaby być też kolacją ;) Smaczny dodatek na np domowy wieczór filmowy :)

Składniki:
400g mięsa mielonego
puszka czerwonej fasoli
1 mały koncentrat pomidorowy
2 pomidory
2 cebule
3 ząbki czosnku
paczka chipsów nachos (my daliśmy trochę solonych, a trochę chilli)
przyprawy: papryka, oregano, sól
olej
starty żółty ser (wg upodobań)

Przygotowanie:
Smażymy na patelni drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Dodajemy mięso mielone. Smażymy ok. 5 minut, aż mięso będzie brązowe. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i wlewamy koncentrat. Dodajemy odsączoną fasolę z puszki, doprawiamy papryką, oregano i solą.
Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na mięso z warzywami układamy nachosy i posypujemy całość serem. Pieczemy w 200 stopniach przez ok. 20 minut.
Lubię "restauracyjne" dania, które da się odtworzyć w domu w 5 minut :)

PS. Powyższe proporcje to danie dla 3-4 osób spokojnie. My nie zjedliśmy wszystkiego, a była to nasza kolacja, nie przekąska ;)