Danie, które nie wygląda, ale jest smacznym sposobem na wykorzystanie resztek z lodówki ;)
Składniki:
ziemniaki, obrane i pokrojone (4 średnie na 2 osoby)
200g boczku, drobno pokrojonego
1 jajko
ser żółty (kilka plastrów)
oliwa
czosnek (2-3 ząbki)
tymianek (u mnie suszony)
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
Gotujemy ziemniaki w lekko osolonej wodzie, przez 10-15 minut, aż zmiękną. Odcedzamy.
Podgrzewamy oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Miażdżymy ząbki czosnku i wrzucamy na patelnię. Dodajemy boczek i smażymy przez 3-4 minuty. Dodajemy ziemniaki i smażymy przez 3-4 minuty.
Przekładamy całość do żaroodpornego naczynia, wbijamy jajko, mieszamy, doprawiamy tymiankiem. Pokrywamy plastrami sera.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut.
Składniki:
ziemniaki, obrane i pokrojone (4 średnie na 2 osoby)
200g boczku, drobno pokrojonego
1 jajko
ser żółty (kilka plastrów)
oliwa
czosnek (2-3 ząbki)
tymianek (u mnie suszony)
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
Gotujemy ziemniaki w lekko osolonej wodzie, przez 10-15 minut, aż zmiękną. Odcedzamy.
Podgrzewamy oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Miażdżymy ząbki czosnku i wrzucamy na patelnię. Dodajemy boczek i smażymy przez 3-4 minuty. Dodajemy ziemniaki i smażymy przez 3-4 minuty.
Przekładamy całość do żaroodpornego naczynia, wbijamy jajko, mieszamy, doprawiamy tymiankiem. Pokrywamy plastrami sera.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz