Przepis z biedronkowej gazetki. Ja składniki jak zwykle dawałam na oko, ale przepiszę proporcje z gazety ;)
Składniki:
150g kaszy kuskus
380g polędwiczki wieprzowej
5-6 ząbków czosnku
pęczek cebuli dymki (ja dałam zwykłą cebulę)
1 papryka czerwona
1 czerwona cebula
pół łyżeczki ostrej papryki
oliwa
sól, pieprz
Przygotowanie:
Polędwiczkę myjemy i suszymy, kroimy na duże kawałki, układamy w naczyniu do pieczenia, skrapiamy łyżką oliwy, doprawiamy solą, pieprzem, ostrą papryką.
Dodajemy nieobrany czosnek (ja obrałam i pokroiłam), cebulki dymki (ja pokroiłam zwykłą cebulę) i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.
W tym czasie smażymy na patelni pokrojoną paprykę i czerwoną cebulę. Kuskus zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut, po czym rozbijamy widelcem i mieszamy z warzywami.
Składniki:
150g kaszy kuskus
380g polędwiczki wieprzowej
5-6 ząbków czosnku
pęczek cebuli dymki (ja dałam zwykłą cebulę)
1 papryka czerwona
1 czerwona cebula
pół łyżeczki ostrej papryki
oliwa
sól, pieprz
Przygotowanie:
Polędwiczkę myjemy i suszymy, kroimy na duże kawałki, układamy w naczyniu do pieczenia, skrapiamy łyżką oliwy, doprawiamy solą, pieprzem, ostrą papryką.
Dodajemy nieobrany czosnek (ja obrałam i pokroiłam), cebulki dymki (ja pokroiłam zwykłą cebulę) i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.
W tym czasie smażymy na patelni pokrojoną paprykę i czerwoną cebulę. Kuskus zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut, po czym rozbijamy widelcem i mieszamy z warzywami.
To bardzo szybkie danie, nie wymagające dużego nakładu pracy. Ale dla nas mięso było za suche, także nie wiem czy jeszcze kiedyś zrobię powtórkę ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz