sobota, 28 marca 2015

Deserowo - owocowo

Dwa banalne przepisy na pyszne i zdrowe desery na bazie owoców :)

Sałatka owocowa

Składniki (dla 2 osób):
2 kiwi
1 jabłko
2 banany
2 mandarynki
1 pomarańcza
mały jogurt naturalny
otręby - wg uznania

Przygotowanie:
Owoce myjemy i obieramy, a następnie kroimy w większą kostkę. Mieszamy w miseczkach. Polewamy jogurtem naturalnym i posypujemy otrębami.
Pyszne, zdrowe i orzeźwiające drugie śniadanie :)

Jabłko zapiekane z bakaliami

Składniki (dla 1 osoby):
1 jabłko
2 łyżki jogurtu naturalnego
pół łyżeczki miodu
ulubione bakalie - ilość wg uznania; u mnie: migdały, płatki migdałowe i rodzynki

Przygotowanie:
Jabłko myjemy i osuszamy. Odcinamy jego "wierzch" i bardzo delikatnie wydrążamy środek. Można go poszatkować do późniejszego nadzienia; u mnie zajął się nim Bogdan :P
Bakalie rozdrabniamy (migdały!) i mieszamy ze sobą. Ostrożnie napełniamy nimi wnętrze jabłka, a następnie po wierzchu polewamy miodem.

Jabłko umieszczamy w formie żaroodpornej (jeśli jedno - np. w tartaletce, żeby się nie przewróciło przy pieczeniu) i przykrywamy odciętym "wierzchem" (żeby bakalie za mocno się nie przypiekły).
Wstawiamy deser do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 20-30 minut, w zależności od jego wielkości. Ja po 20 minutach sprawdzam, czy jabłko jest miękkie - trzeba też uważać, żeby nie upiekło się za bardzo, bo wtedy może się rozpaść na części ;)
Gotowy deser ostrożnie przekładamy na talerzyk i polewamy zimnym jogurtem naturalnym.
Najlepiej zjadać po kilku minutach, aby się nie oparzyć :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz