Deserowo - jabłkowa tarta z mąki kukurydzianej

Najlepsza tarta, jaką kiedykolwiek robiłam :) Polecam do niej kwaśne jabłka lub zmniejszenie ilości cukru; moje ciacho było tak słodkie że jeden kawałek to był max jaki dało się zjeść :D
Przepis ze strony lawendowydom.com.pl :)

Składniki:

Ciasto:
2 szklanki mąki kukurydzianej
1 kostka margaryny/masła
pół szklanki brązowego cukru

Nadzienie:
1,5kg kwaśnych jabłek
2 łyżki cukru brązowego
1 łyżeczka cynamonu
2 goździki

Przygotowanie:
Mąkę i cukier wysypujemy na stolnicę (ja robiłam wszystko w misce), dodajemy starte na tarce o dużych oczkach masło/margarynę.
Zagniatamy ciasto, owijamy folią i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut. W tym czasie przygotowujemy farsz jabłkowy.
Jabłka myjemy, obieramy, kroimy w kostkę i przekładamy do garnka. Dodajemy cukier, cynamon, goździki i ok. 100ml wody. Gotujemy na średnim ogniu, aż sok i woda odparują i powstanie jabłkowy mus. Odstawiamy z ognia.
Ciasto wyjmujemy z lodówki. Zostawiamy, żeby osiągnęło temperaturę pokojową.
1/3 ciasta odkładamy do dekoracji, pozostałą część rozwałkowujemy i wyklejamy nią formę do pieczenia (ja mam taką silikonową).
Uwaga, ciasto jest dość kruche, nie do przeniesienia w całości :)
Wstawiamy spód do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i podpiekamy 10 minut - ja piekłam bez obciążania.
Następnie wykładamy jabłka i dekorujemy wierzch.
Pieczemy jeszcze 45 minut.
Po upieczeniu zostawiamy do ostygnięcia, posypujemy cukrem pudrem, cukrem waniliowym, cynamonem, itp :)
Wersja dla leniwych: nadzienie zastępujemy gotowym musem jabłkowym ze sklepu ;)
PS. Ja mąkę kukurydzianą kupuję w Tesco lub PiP.