Śniadaniowo - placuszki z twarożkiem

Śniadaniowa alternatywa dla pancakes i dobry pomysł na wykorzystanie twarogu dla którego kończy się termin ważności ;)
Nam bardzo smakowały, są mega sycące :)

Składniki:
250g twarogu (u nas półtłusty)
2 jajka
2 łyżki cukru pudru
8 łyżek mąki pszennej
3 łyżki mleka
1 łyżka oleju

Przygotowanie:
Wszystkie składniki miksujemy, a następnie smażymy placuszki na patelni. Ja nigdy nie używam do tego oleju, bo dodaję go wcześniej do ciasta.
Podajemy z owocami, dżemem, miodem - co kto lubi :)