Składniki:
350g mięsa mielonego
2 gałązki natki pietruszki
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
1/2 kubka jogurtu gęstego greckiego
warzywa na sałatkę
1/2 pęczka koperku
przyprawy, sól, pieprz
Przygotowanie:
Mięso łączymy z posiekaną natką pietruszki, zmiażdżonym ząbkiem czosnku i przyprawami. Dodajemy pół łyżki oleju, dokładnie wyrabiamy i formujemy podłużne kotleciki. Nabijamy je na patyczki do szaszłyków, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy na ok. 25 minut do piekarnika nagrzanego na 180 stopni.
Jogurt mieszamy z resztą czosnku i posiekanym koperkiem. Doprawiamy solą i pieprzem.
Warzywa na sałatkę kroimy wedle uznania i mieszamy :P
Pychota!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz