piątek, 21 sierpnia 2015

Deserowo - kokosowe "tartaletki"

"Tartaletki", bo faktycznie robiłam je w takich foremkach, ale już z foremek nie wyciągałam (przed zjedzeniem) ;)

Przygotowanie:
200g daktyli
200g orzechów włoskich (ja dałam tarte orzechy: http://extraprodukt.pl/img/2012/03/Tarte_orzechy_wloskie_200_g_BackMit.jpg)
1 puszka mleka kokosowego
3-4 łyżki syropu z agawy, 2 łyżeczki agaru (nie miałam tych dwóch składników, dałam 2 łyżki syropu klonowego)
paczka wiórków kokosowych

Przygotowanie:
(Ja zmniejszyłam proporcje mniej więcej o połowę, wyszły mi takie dwa spore ciastka)

Miksujemy (lub blendujemy) orzechy, dodajemy daktyle. Kleistą masą wypełniamy dno foremek. Wkładamy do lodówki.
Mleko kokosowe gotujemy z agawą i agarem (ja z syropem klonowym). Po zagotowaniu dodajemy 2/3 wiórków kokosowych i chwilę gotujemy. Zostawiamy do przestygnięcia. Wlewamy na masę daktylowo-orzechową i czekamy, aż zastygnie.
Posypujemy wiórkami kokosowymi podprażonymi na suchej patelni.

Można się zdrowo zasłodzić :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz