Na grzybach się nie znam i grzybów nie lubię, ale gdy kuzyn M. (syn leśniczego) przywiózł nam kanie prosto z lasu, mój Mąż zażyczył sobie grzyby w panierce "jak schabowy" - musiałam zadziałać ;)
Składniki:
grzyby kanie (jednym sporym można się najeść ;))
bułka tarta, jajko, mąka - na panierkę
przyprawy (u mnie zawsze mix: sól, pieprz, papryka słodka)
Przygotowanie:
Grzyby myjemy, odstawiamy aby wyschły. Doprawiamy z obu stron. Obtaczamy w mące, następnie w jajku (szybko, bo grzyb szybko "chłonie" jajko), w bułce tartej. Smażymy na patelni na mocno rozgrzanym oleju, do zarumienienia.
Zdjęcia na szybko i nie mam na talerzu, bo M. szybko wciągnął ;) Ja nie jadłam, On mówi że dobre i faktycznie w smaku przypominają kotlety schabowe (pewnie przez panierkę, ale dobra). Myślę że warto spróbować :)
Składniki:
grzyby kanie (jednym sporym można się najeść ;))
bułka tarta, jajko, mąka - na panierkę
przyprawy (u mnie zawsze mix: sól, pieprz, papryka słodka)
Przygotowanie:
Grzyby myjemy, odstawiamy aby wyschły. Doprawiamy z obu stron. Obtaczamy w mące, następnie w jajku (szybko, bo grzyb szybko "chłonie" jajko), w bułce tartej. Smażymy na patelni na mocno rozgrzanym oleju, do zarumienienia.
Zdjęcia na szybko i nie mam na talerzu, bo M. szybko wciągnął ;) Ja nie jadłam, On mówi że dobre i faktycznie w smaku przypominają kotlety schabowe (pewnie przez panierkę, ale dobra). Myślę że warto spróbować :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz