Przepis ze strony przepisnachleb.pl :)
Bardzo smaczny chleb, łatwy w przygotowaniu.
Składniki:
300g mąki pszennej razowej typ 2000
200g mąki pszennej luksusowej typ 550
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka suchych drożdży (ja przeliczyłam i dałam 6,8g drożdży świeżych)
0,5 łyżeczki cukru
30g miękkiego masła
350g letniej wody
Przygotowanie:
Oba rodzaje mąki łączymy z drożdżami, cukrem i solą. Dodajemy miękkie masło i letnią wodę. Wyrabiamy gęste i lepkie ciasto - możemy wymieszać je łyżką. Ciasto powinno być gęste i lepkie.
Przekładamy ciasto do keksówki, wysmarowanej oliwą i wysypanej otrębami lub bułką tartą.
Przykrywamy folią spożywczą i pozostawiamy do wyrośnięcia na 1,5 godziny.
Po tym czasie pieczemy chleb w piekarniku w 200 stopniach, na programie "górą-dół", przez 40 minut.
Bardzo smaczny chleb, łatwy w przygotowaniu.
Składniki:
300g mąki pszennej razowej typ 2000
200g mąki pszennej luksusowej typ 550
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka suchych drożdży (ja przeliczyłam i dałam 6,8g drożdży świeżych)
0,5 łyżeczki cukru
30g miękkiego masła
350g letniej wody
Przygotowanie:
Oba rodzaje mąki łączymy z drożdżami, cukrem i solą. Dodajemy miękkie masło i letnią wodę. Wyrabiamy gęste i lepkie ciasto - możemy wymieszać je łyżką. Ciasto powinno być gęste i lepkie.
Przekładamy ciasto do keksówki, wysmarowanej oliwą i wysypanej otrębami lub bułką tartą.
Przykrywamy folią spożywczą i pozostawiamy do wyrośnięcia na 1,5 godziny.
Po tym czasie pieczemy chleb w piekarniku w 200 stopniach, na programie "górą-dół", przez 40 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz