Śniadaniowo - domowa granola :)

Przepis na granolę idealną chyba nie istnieje. Ja wzorowałam się na jednym przepisie, ale pozmieniałam w nim zarówno składniki, jak i proporcje. Postaram się tu mniej więcej wszystko odtworzyć ;)

 

Składniki:
190g płatków owsianych górskich
160g płatków (owsianych) błyskawicznych
75g wiórków kokosowych
50g pestek słonecznika
30g płatków migdałowych
35g cukru trzcinowego
100g roztopionej margaryny
2 łyżki płynnego miodu
+ suszone owoce wg uznania - u mnie rodzynki, skórka pomarańczowa, śliwki
+ migdały i orzechy włoskie (które miałam wcześniej "zamarynowane" w miodzie w słoiczku) 

 Przygotowanie:
Mieszamy wszystkie suche składniki w dużej misce.

 Margarynę topimy w garnuszku, po czym dodajemy miód i mieszamy.

 Wlewamy do miski z suchymi składnikami i dobrze wszystko mieszamy.
Przesypujemy granolę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez 30-40 minut w 150 stopniach.  

 Co kilka minut można przemieszać granolę, ale w sumie u mnie nie było to konieczne (mam termoobieg).
Granolę należy zostawić do wystygnięcia, po czym przesypać ją do szczelnych pojemników - ja wykorzystałam stare szklane pojemniki po kawie ;)
Nie ma nic lepszego na śniadanie niż jogurt naturalny w połączeniu z domowym musem owocowym i granolą własnej roboty :D

A tu przepis, na którym się wzorowałam: plateofjoy.blogspot.com/(…)granola-czyli-jak-dobrze…

Pozdrawiam!