Składniki:
2 filety z kurczaka
1 duża cebula
250g pieczarek
2 łyżki masła
400ml śmietanki (w przepisie 30%, ja dałam 18)
natka pietruszki
sól, pieprz
+ marynata:
1 ząbek czosnku
1 łyżka octu balsamicznego
0,5 łyżeczki soli, pieprzu, mielonej słodkiej papryki
2 łyżki oleju
1 łyżeczka curry (dałam kurkumę)
Przygotowanie:
Kurczaka kroimy w kostkę. Przygotowujemy marynatę i mieszamy ją z mięsem. Odstawiamy na ok. pół godziny. Smażymy.
Cebulę siekamy, pieczarki kroimy w plasterki. Na maśle szklimy cebulę, dodajemy pieczarki. Smażymy aż puszczą sok, solimy.
Dodajemy podsmażonego kurczaka, wlewamy śmietankę, dusimy pod przykryciem ok. 20 minut. Doprawiamy solą, pieprzem, świeżą pietruszką.
Podajemy np z ryżem.
Pychota :)
2 filety z kurczaka
1 duża cebula
250g pieczarek
2 łyżki masła
400ml śmietanki (w przepisie 30%, ja dałam 18)
natka pietruszki
sól, pieprz
+ marynata:
1 ząbek czosnku
1 łyżka octu balsamicznego
0,5 łyżeczki soli, pieprzu, mielonej słodkiej papryki
2 łyżki oleju
1 łyżeczka curry (dałam kurkumę)
Przygotowanie:
Kurczaka kroimy w kostkę. Przygotowujemy marynatę i mieszamy ją z mięsem. Odstawiamy na ok. pół godziny. Smażymy.
Cebulę siekamy, pieczarki kroimy w plasterki. Na maśle szklimy cebulę, dodajemy pieczarki. Smażymy aż puszczą sok, solimy.
Dodajemy podsmażonego kurczaka, wlewamy śmietankę, dusimy pod przykryciem ok. 20 minut. Doprawiamy solą, pieprzem, świeżą pietruszką.
Podajemy np z ryżem.
Pychota :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz