niedziela, 12 czerwca 2016

Deserowo - babeczki wielkanocne

Mam jeszcze masę przepisów z okolic Wielkanocy do uzupełnienia, także czas to nadrobić ;)
Babeczki wielkanocne z Moich Wypieków. Robione aby użyć jajeczka do ozdoby ;) Gniazda mi trochę nie wyszły ale co tam, za rok będą ładniejsze ;)

Składniki:
110g masła
80g cukru
110g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
1 łyżeczka cukru waniliowego
100g drobinek czekoladowych lub posiekanej czekolady mlecznej lub gorzkiej

Przygotowanie:
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy, odkładamy.
W misie miksera ucieramy masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodajemy jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Dodajemy odłożone wcześniej suche składniki, cukier waniliowy i mieszamy szpatułką do połączenia się składników. Na końcu dodajemy drobinki czekoladowe.
Blachę do muffinów wykładamy papilotkami, ciasta nakładamy do 3/4 ich wysokości.
Pieczemy około 25 minut w temperaturze 170ºC lub do tzw. suchego patyczka. Wyjmujemy, studzimy.
Babeczki ozdobiłam gotowym lukrem i jajeczkami. Zamiast lukru można ozdobić bitą śmietaną. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz