Jeśli macie w domu "stare" banany, które niekoniecznie nadają się już do "samodzielnego" zjedzenia, możecie je wykorzystać do zrobienia np. dietetycznych "placuszków" lub bananowych placuszków dwuskładnikowych :) Inną propozycją jest upieczenie bananowego chlebka :) Polecam!
Składniki:
2 banany
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 szklanki mąki - ja dałam mąkę pełnoziarnistą żytnią
0,5 szklani brązowego cukru
0,5 szklanki oleju - dałam olej z pestek winogron
1 jajko
wiórki kokosowe - sypałam duuużo, z pół paczki :D
cynamon - jw. ;)
szczypta soli
1 łyżeczka sody
Przygotowanie:
Mokre składniki (banany, jogurt, olej, jajko) blendujemy na gładką masę.
W drugiej misce mieszamy łyżką pozostałe składniki suche (mąka, cukier, soda, cynamon, sól, wiórki).
Dodajemy do składników suchych mokre i mieszamy całość łyżką do uzyskania w miarę gładkiej masy.
Wykładamy keksówkę papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto (jest dość gęste).
Jeśli chcemy, posypujemy chlebek, np. wiórkami.
Chlebek pieczemy w 180 stopniach przez około godzinę. Pyszna propozycja na zdrową, słodką przekąskę :)
Składniki:
2 banany
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 szklanki mąki - ja dałam mąkę pełnoziarnistą żytnią
0,5 szklani brązowego cukru
0,5 szklanki oleju - dałam olej z pestek winogron
1 jajko
wiórki kokosowe - sypałam duuużo, z pół paczki :D
cynamon - jw. ;)
szczypta soli
1 łyżeczka sody
Przygotowanie:
Mokre składniki (banany, jogurt, olej, jajko) blendujemy na gładką masę.
W drugiej misce mieszamy łyżką pozostałe składniki suche (mąka, cukier, soda, cynamon, sól, wiórki).
Dodajemy do składników suchych mokre i mieszamy całość łyżką do uzyskania w miarę gładkiej masy.
Wykładamy keksówkę papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto (jest dość gęste).
Jeśli chcemy, posypujemy chlebek, np. wiórkami.
Chlebek pieczemy w 180 stopniach przez około godzinę. Pyszna propozycja na zdrową, słodką przekąskę :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz