Składniki (mi wyszło bodajże 16 pralinek):
100g białej czekolady
50g masła/margaryny
25g cukru pudru
3/4 szklanki wiórków kokosowych
migdały (tyle ile ma być pralinek)
+
około 1/2 szklanki wiórków kokosowych do obtoczenia kulek
Przygotowanie:
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
Ucieramy w misce masło z cukrem pudrem (ja mikserem). Do powstałej masy dodajemy stopniowo rozpuszczoną czekoladę, cały czas miksując na małych obrotach.
Dosypujemy do masy wiórki i delikatnie mieszamy, najlepiej łyżką.
Odstawiamy masę do lodówki na około pół godziny.
Po tym czasie formujemy z niej małe kuleczki, umieszczając w każdej z nich jednego migdała.
Obtaczamy pralinki w wiórkach kokosowych i odstawiamy ponownie do lodówki, najlepiej na minimum 2 godziny.
Podajemy schłodzone.
Pyszne wyszły :)
Inne pralinki, które robiłam:
Bounty (mój nr 1, też przez to że wychodzi ich duuużo :D)
Czekoladowe
100g białej czekolady
50g masła/margaryny
25g cukru pudru
3/4 szklanki wiórków kokosowych
migdały (tyle ile ma być pralinek)
+
około 1/2 szklanki wiórków kokosowych do obtoczenia kulek
Przygotowanie:
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
Ucieramy w misce masło z cukrem pudrem (ja mikserem). Do powstałej masy dodajemy stopniowo rozpuszczoną czekoladę, cały czas miksując na małych obrotach.
Dosypujemy do masy wiórki i delikatnie mieszamy, najlepiej łyżką.
Odstawiamy masę do lodówki na około pół godziny.
Po tym czasie formujemy z niej małe kuleczki, umieszczając w każdej z nich jednego migdała.
Obtaczamy pralinki w wiórkach kokosowych i odstawiamy ponownie do lodówki, najlepiej na minimum 2 godziny.
Podajemy schłodzone.
Pyszne wyszły :)
Inne pralinki, które robiłam:
Bounty (mój nr 1, też przez to że wychodzi ich duuużo :D)
Czekoladowe
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz