niedziela, 5 stycznia 2014

Przekąskowo - minitarty z pomidorami i cebulą

Składniki:
suszone pomidory
ciasto francuskie (ja miałam 1 opakowanie z biedronki i wyszło mi 18 minitart)
czerwona cebula
tarta mozzarella
olej
żółtko jajka
świeży tymianek (u mnie bazylia :P)

Przygotowanie:
Cebulę kroimy w piórka, szklimy na oleju, dodajemy pokrojone suszone pomidory i trochę listków ziół.
Ciasto tniemy (z papierem) na kwadraty i wykładamy nim formę do muffinów (ja wykładam z papierem, dzięki temu minitarty nie przywierały do formy i była ona w sumie czysta po pieczeniu :P).
Na dno każdej minitarty wsypujemy po pół łyżeczki wiórków mozzarelli. Na ser przekładamy farsz.
Brzegi ciasta smarujemy rozkłóconym żółtkiem, pieczemy na złoty kolor 15-20 minut w 180 stopniach.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz