Wynalazek ;) który zrobiłam na ostatnią Wielkanoc.
Długo myślałam, czy wrzucać przepis (zaraz napiszę dlaczego), ale stwierdziłam że każdy wrzucam, więc niech będzie.
Jestem na nie, bo babka, no cóż, nie była zbyt smaczna ;) I to nie tylko moje zdanie.
A druga sprawa, w przepisie nie było podane w ilu stopniach piec, więc strzelałam i piekłam w 170 stopniach ok 50 minut.
Pytałam autorkę pod przepisem o temperaturę pieczenia, było to 15.04 i do tej pory nie odpowiedziała :P
Przepis z bloga http://www.burczymiwbrzuchu.pl - może ktoś się skusi i upiecze ;)
Składniki:
500g upieczonych i obranych buraków
2 jajka
150ml mleka
100g topionego masła
120g cukru trzcinowego
450g mąki pszennej typ 550
50g gorzkiego kakao
100g gorzkiej czekolady
łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Przygotowanie:
Upieczone i ostudzone buraki kroimy na kawałki, wrzucamy do wysokiego naczynia lub pojemniczka malaksera, dodajemy jajka i miksujemy na gładko. Przekładamy do dużej misy.
Dodajemy cukier, topione masło i mleko. Mieszamy.
Następnie wsypujemy mąkę z solą, proszkiem do pieczenia i kakao, krótko mieszamy do dokładnego połączenia składników. Na koniec dodajemy posiekaną w drobną kostkę czekoladę i jeszcze raz mieszamy.
Formę na babkę smarujemy masłem lub oliwą (można ewentualnie jeszcze oprószyć kakao lub np. płatkami migdałowymi, bułką tartą). Przekładamy do formy ciasto, wierzch wyrównujemy i wkładamy do rozgrzanego pieca.
Babkę pieczemy przez 50 minut do suchego patyczka. Ja piekłam w 170 stopniach.
Długo myślałam, czy wrzucać przepis (zaraz napiszę dlaczego), ale stwierdziłam że każdy wrzucam, więc niech będzie.
Jestem na nie, bo babka, no cóż, nie była zbyt smaczna ;) I to nie tylko moje zdanie.
A druga sprawa, w przepisie nie było podane w ilu stopniach piec, więc strzelałam i piekłam w 170 stopniach ok 50 minut.
Pytałam autorkę pod przepisem o temperaturę pieczenia, było to 15.04 i do tej pory nie odpowiedziała :P
Przepis z bloga http://www.burczymiwbrzuchu.pl - może ktoś się skusi i upiecze ;)
Składniki:
500g upieczonych i obranych buraków
2 jajka
150ml mleka
100g topionego masła
120g cukru trzcinowego
450g mąki pszennej typ 550
50g gorzkiego kakao
100g gorzkiej czekolady
łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Przygotowanie:
Upieczone i ostudzone buraki kroimy na kawałki, wrzucamy do wysokiego naczynia lub pojemniczka malaksera, dodajemy jajka i miksujemy na gładko. Przekładamy do dużej misy.
Dodajemy cukier, topione masło i mleko. Mieszamy.
Następnie wsypujemy mąkę z solą, proszkiem do pieczenia i kakao, krótko mieszamy do dokładnego połączenia składników. Na koniec dodajemy posiekaną w drobną kostkę czekoladę i jeszcze raz mieszamy.
Formę na babkę smarujemy masłem lub oliwą (można ewentualnie jeszcze oprószyć kakao lub np. płatkami migdałowymi, bułką tartą). Przekładamy do formy ciasto, wierzch wyrównujemy i wkładamy do rozgrzanego pieca.
Babkę pieczemy przez 50 minut do suchego patyczka. Ja piekłam w 170 stopniach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz