Kotleciki siekane z piersi kurczaka, czyli coś co nie wygląda a fajnie smakuje ;)
Martynka też się zajadała, bardzo podpasowała Jej konsystencja.
U nas z kaszą (i sosem bo M. bez sosu kaszy nie ruszy haha) i surówką :)
Składniki:
pierś kurczaka, pociachana na drobne kawałeczki
jajko
mąka owsiana/zmielone płatki owsiane/siemię lniane (ja dałam płatki owsiane błyskawiczne i było ok) - do uzyskania odpowiedniej konsystencji, "zlepienia" kotlecików
sól, pieprz
pieczarki (pokrojone w kostkę)
marchewka starta na grubych oczkach
natka pietruszki
koperek
Przygotowanie:
Wszystkie składniki mieszamy i wyrabiamy masę, z której formujemy nie za duże kotleciki. Jeśli nie chcą się kleić, dodajemy siemię lniane (lub zamiennik), ewentualnie drugie jajko.
Kotleciki smażymy do zarumienienia z obu stron.
Martynka też się zajadała, bardzo podpasowała Jej konsystencja.
U nas z kaszą (i sosem bo M. bez sosu kaszy nie ruszy haha) i surówką :)
Składniki:
pierś kurczaka, pociachana na drobne kawałeczki
jajko
mąka owsiana/zmielone płatki owsiane/siemię lniane (ja dałam płatki owsiane błyskawiczne i było ok) - do uzyskania odpowiedniej konsystencji, "zlepienia" kotlecików
sól, pieprz
pieczarki (pokrojone w kostkę)
marchewka starta na grubych oczkach
natka pietruszki
koperek
Przygotowanie:
Wszystkie składniki mieszamy i wyrabiamy masę, z której formujemy nie za duże kotleciki. Jeśli nie chcą się kleić, dodajemy siemię lniane (lub zamiennik), ewentualnie drugie jajko.
Kotleciki smażymy do zarumienienia z obu stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz