Obiadowo - krem z dyni i marchewki

Mojej przygody z dynią ciąg dalszy. I tak jak dyniowe kwadraty na słodko wciągnęłam w chwilę, tak zupa w większości poszła do kosza. Cóż :P Nie nasze smaki. Mimo tony przypraw, za słodka, zbyt mocno czuć było marchewkę. No ale wrzucam, może ktoś będzie chciał zrobić i spróbować ;)

Składniki - trochę na oko i bez proporcji, jak to w zupie u mnie:
puree z dyni
marchewki
rosół, w sensie bulion ;)
cebula
czosnek
oliwa
przyprawy: sól, pieprz, imbir, curry
+ grzanki

Przygotowanie:
Marchew gotujemy w bulionie do miękkości.
Cebulę i czosnek siekamy i szklimy na oliwie. Dorzucamy do bulionu z marchewką.
Puree z dyni również wrzucamy do zupy. Całość blendujemy na gładki krem. Doprawiamy do smaku.
Krem posypujemy pestkami dyni, podajemy z grzankami.