W oryginalnym przepisie są proporcje na 10 serniczków, ja je pomniejszyłam o połowę. "Odjęłam" też budyń ;)
Składniki:
serek wiejski (200g)
1 jajko
1/4 szklanki cukru brązowego+waniliowego
1/4 szklanki płatków owsianych górskich
łyżeczka masła
Przygotowanie:
Mieszamy ze sobą płatki owsiane z masłem i wyklejamy masą dna foremek.
Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka miksujemy z cukrem, dodajemy serek wiejski i nadal miksujemy. Z białek ubijamy sztywną pianę, a następnie delikatnie łączymy ją z całą masą.
Napełniamy foremki masą. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180- stopni przez ok. 20-25 minut.
Składniki:
serek wiejski (200g)
1 jajko
1/4 szklanki cukru brązowego+waniliowego
1/4 szklanki płatków owsianych górskich
łyżeczka masła
Przygotowanie:
Mieszamy ze sobą płatki owsiane z masłem i wyklejamy masą dna foremek.
Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka miksujemy z cukrem, dodajemy serek wiejski i nadal miksujemy. Z białek ubijamy sztywną pianę, a następnie delikatnie łączymy ją z całą masą.
Napełniamy foremki masą. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180- stopni przez ok. 20-25 minut.
Do prawdziwego sernika im daleko, ale są smaczne, nie za słodkie, w sam raz do kawy. Pewnie jeszcze kiedyś zrobię ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz