Przepis z opakowania serka mascarpone :D
Składniki:
250g sera mascarpone
500g filetów z piersi kurczaka
400g makaronu (najlepiej wstążki)
3 pomidory
1 cebula
bazylia
słodki sos chilli (ja dałam klasyczny chilli, taki z butelki)
sok z 1/2 cytryny
pieprz czarny, sól
oliwa do podsmażania
+ ulubione przyprawy, klasyk ;)
Przygotowanie:
Filety kroimy na kawałki, doprawiamy wg uznania, smażymy na oliwie.
Makaron gotujemy (polecam dodać kilka kropel oliwy, nie będzie się sklejał).
Pomidory obieramy ze skórki, kroimy na ćwiartki.
Przygotowujemy sos: cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oliwie na złoty kolor. Dodajemy pomidory, dusimy przez 3 minuty na wolnym ogniu. Dodajemy serek mascarpone, doprawiamy jak kto lubi, dodajemy sos chilli i sok cytryny, mieszamy, zdejmujemy z ognia.
Na talerzu układamy makaron, na to mięso, polewamy sosem.
Pychota! Pyszny intensywny kremowy smak, na pewno zrobię jeszcze nie raz :)
Składniki:
250g sera mascarpone
500g filetów z piersi kurczaka
400g makaronu (najlepiej wstążki)
3 pomidory
1 cebula
bazylia
słodki sos chilli (ja dałam klasyczny chilli, taki z butelki)
sok z 1/2 cytryny
pieprz czarny, sól
oliwa do podsmażania
+ ulubione przyprawy, klasyk ;)
Przygotowanie:
Filety kroimy na kawałki, doprawiamy wg uznania, smażymy na oliwie.
Makaron gotujemy (polecam dodać kilka kropel oliwy, nie będzie się sklejał).
Pomidory obieramy ze skórki, kroimy na ćwiartki.
Przygotowujemy sos: cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oliwie na złoty kolor. Dodajemy pomidory, dusimy przez 3 minuty na wolnym ogniu. Dodajemy serek mascarpone, doprawiamy jak kto lubi, dodajemy sos chilli i sok cytryny, mieszamy, zdejmujemy z ognia.
Na talerzu układamy makaron, na to mięso, polewamy sosem.
Pychota! Pyszny intensywny kremowy smak, na pewno zrobię jeszcze nie raz :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz