Deserowo - brownie z batatów

Wrzucałam już jakiś czas temu przepis na (pyszne) brownie z czerwonej fasoli; dziś brownie z batatów. Powiem szczerze że smakiem się zawiodłam, generalnie nie umiem określić JAK smakowało - było po prostu niedobre, w ogóle nie słodkie, bardziej jak jakieś pieczywo niż ciasto, no nie dla mnie ;) Nawet polewa czekoladowa nic tu nie pomogła. No ale wrzucam ku pamięci, może ktoś zrobi i będzie smakowało ;)
Przepis z bloga http://www.agataberry.pl

Składniki:
2 duże bataty
14 daktyli
niepełna szklanka zmielonych orzechów włoskich
1 szklanka mąki orkiszowej
6 łyżek kakao
3 łyżki miodu
szczypta soli

Przygotowanie:
Bataty obieramy, kroimy na kawałki i gotujemy na parze ok. 20 minut, aż zmiękną. W tym czasie mielimy orzechy włoskie na drobny proszek i odpestkowujemy daktyle. Kiedy bataty są już miękkie i zaczynają się rozpadać przekładamy je do miski z daktylami i całość blendujemy. Następnie dodajemy wszystkie pozostałe składniki i wszystko dokładnie mieszamy. Masę przelewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w rozgrzanym do 180 st. piekarniku przez 30 min. Po wyjęciu z piekarnika ciasto musi wystygnąć – kroimy je dopiero, kiedy jest chłodne.
Ja moje ciasto dodatkowo polałam czekoladą (taką jaką miałam akurat w domu :P).