Z indykiem jest generalnie taki problem, że zazwyczaj wychodzi suchy. Ale jako że ostatnio staramy się jeść więcej indyka (zamiast kurczaka), walczę o jego smak ;) Do tego przepisu nie byłam w 100% przekonana, bo już widziałam to przesuszone mięso prosto z piekarnika ;) Na szczęście dodatki uratowały danie i jest zachwyt ;) Przepis z bloga www.mgotuje.pl
Składniki (na 2 roladki, dla 2 osób):
2 sznycle z indyka
pół kulki mozzarelli
2-3 suszone pomidory
2 plastry szynki parmeńskiej/serrano
sól, pieprz, papryka
wykałaczki ;)
2 sznycle z indyka
pół kulki mozzarelli
2-3 suszone pomidory
2 plastry szynki parmeńskiej/serrano
sól, pieprz, papryka
wykałaczki ;)
Przygotowanie:
Sznycle myjemy, rozbijamy. Smarujemy oliwą z suszonych pomidorów, przyprawiamy.
Mozzarellę kroimy na plastry, suszone pomidory na kawałeczki.
Na każdym sznyclu układamy plaster mozzarelli i kawałki suszonego pomidora. Zawijamy ściśle w roladki i obwijamy szynką. "Spinamy" wykałaczką.
Układamy w naczyniu pokropionym oliwą z pomidorów, pieczemy w 180 st. 20-25 minut.
Aż chyba zrobię ponownie na dniach :)
Sznycle myjemy, rozbijamy. Smarujemy oliwą z suszonych pomidorów, przyprawiamy.
Mozzarellę kroimy na plastry, suszone pomidory na kawałeczki.
Na każdym sznyclu układamy plaster mozzarelli i kawałki suszonego pomidora. Zawijamy ściśle w roladki i obwijamy szynką. "Spinamy" wykałaczką.
Układamy w naczyniu pokropionym oliwą z pomidorów, pieczemy w 180 st. 20-25 minut.
Aż chyba zrobię ponownie na dniach :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz