Dżem marchewkowy / Feta w oliwie ziołowej - Pomysły na prezenty

Tak tak, już wiem, niektórzy nie lubią takich prezentów. Ok, przecież nie zmuszam ;) Ja też nie każdemu wręczyłabym taki prezent, bo wiem że u niektórych zwyczajnie wylądowałby w śmieciach. Obdarowałam takimi drobiazgami osoby, które wiem że bardzo doceniają prezenty samodzielnie zrobione.

Dżem marchewkowy

Składniki (mi wyszły z nich prawie 3 słoiki jak na zdjęciu):
10 "porządnych" ;) marchewek
4 łyżki cukru
sok z cytryny
sok z pomarańczy
skórka z pomarańczy

Przygotowanie:
Obieramy marchewki i gotujemy je przez 30 minut. Odsączamy z wody, blendujemy na gładką masę.
Dodajemy cukier i smażymy w garnku przez 5 minut, co jakiś czas mieszając (żeby nie przypalić itd).
Jak odparuje woda, dodajemy soki i skórkę pomarańczową.
Smażymy kolejne 2 minuty i przenosimy masę do słoików.
W dżemie czuć marchewkę, ale bardzo fajnie smakuje ze świeżym chlebem lub na pankejkach :)

Feta w oliwie ziołowej

Taką fetę można kupić gotową w sklepie, oczywiście, ale mi więcej przyjemności sprawia przygotowanie czegoś takiego samodzielnie niż kupno.

Składniki:
ser feta (lub fetopodobny :P)
oliwa z oliwek
papryczki chilli
pomidory suszone
ulubione zioła

Przygotowanie:
W słoiczku układamy pokrojone: fetę, pomidory i papryczki. Posypujemy ziołami. Zalewamy oliwą z oliwek (i częściowo z pomidorów suszonych). Odstawiamy do "przegryzienia się".