poniedziałek, 9 czerwca 2014

Obiadowo - kurczak z truskawkami i rukolą

Składniki:
2 piersi z kurczaka
200g truskawek
 1 łyżka płynnego miodu
2 łyżki octu balsamicznego
mix sałat z rukolą
ulubione przyprawy (u mnie sól, pieprz, czerwona papryka, czosnek, oregano)
oliwa smakowa handmade ;)
 
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, przyprawiamy i marynujemy w oliwie smakowej. Truskawki myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
Piersi z kurczaka smażymy na patelni, a w międzyczasie na mniejszej patelni mieszamy ocet balsamiczny i miód, następnie dodajemy truskawki i smażymy 3-4 minuty do zgęstnienia sosu.
Sałatę układamy na talerzach. Na nią wykładamy piersi z kurczaka pokrojone na kawałki i polewamy je sosem z truskawkami.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz