Pycha zdrowa słodkość :) Inspiracja stąd: chiliandsugar.blogspot.com :)
Składniki:
ok. 100g amarantusa ekspandowanego (sypałam na oko, do odpowiedniej gęstości)
1/2 szklanki masła orzechowego
1/4 szklanki miodu
1/4 syropu klonowego
Przygotowanie:
Batoniki robimy podobnie jak "szyszki" z ryżu preparowanego i krówek. Czyli:
miód, syrop klonowy, masło orzechowe topimy w garnuszku i mieszamy. Gdy masa jest roztopiona, stopniowo, cały czas mieszając, dodajemy do niej amarantus ekspandowany. Gdy masa ma już odpowiednią konsystencję, przelewamy ją do formy na keksówkę (wyłożonej papierem do pieczenia). Ugniatamy masę - ja przykryłam ją drugim arkuszem papieru i ubijałam ;)
Masę studzimy, a gdy już nie jest gorąca, umieszczamy na kilka godzin w lodówce (najlepiej na całą noc).
Gdy masa jest dobrze schłodzona, kroimy ją na batony (ja to robiłam nożem do krojenia pizzy). Batony przechowujemy w lodówce, porozdzielane warstwami papieru do pieczenia.
Ja zaraz idę robić wersję rozszerzoną ;) Planuję dodać płatki owsiane (raczej błyskawiczne niż górskie), rodzynki, żurawinę, daktyle, słonecznik, dynię... Zobaczę co jeszcze znajdę :D
Składniki:
ok. 100g amarantusa ekspandowanego (sypałam na oko, do odpowiedniej gęstości)
1/2 szklanki masła orzechowego
1/4 szklanki miodu
1/4 syropu klonowego
Przygotowanie:
Batoniki robimy podobnie jak "szyszki" z ryżu preparowanego i krówek. Czyli:
miód, syrop klonowy, masło orzechowe topimy w garnuszku i mieszamy. Gdy masa jest roztopiona, stopniowo, cały czas mieszając, dodajemy do niej amarantus ekspandowany. Gdy masa ma już odpowiednią konsystencję, przelewamy ją do formy na keksówkę (wyłożonej papierem do pieczenia). Ugniatamy masę - ja przykryłam ją drugim arkuszem papieru i ubijałam ;)
Masę studzimy, a gdy już nie jest gorąca, umieszczamy na kilka godzin w lodówce (najlepiej na całą noc).
Gdy masa jest dobrze schłodzona, kroimy ją na batony (ja to robiłam nożem do krojenia pizzy). Batony przechowujemy w lodówce, porozdzielane warstwami papieru do pieczenia.
Ja zaraz idę robić wersję rozszerzoną ;) Planuję dodać płatki owsiane (raczej błyskawiczne niż górskie), rodzynki, żurawinę, daktyle, słonecznik, dynię... Zobaczę co jeszcze znajdę :D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz