Deser, który robiłam w jeden dzień dwa razy, tak szybko znikał :D Przepis pochodzi z książki "Jak jeść słodycze i nie tyć" / instagrama shining_star_9. Trochę go pozmieniałam, bo nie miałam wszystkich składników w domu, a autorka podaje fajne zamienniki na wszystko po kolei ;)
Składniki:
ciasto:
2 jajka
4 łyżki mąki orkiszowej
4 łyżki otrębów (pszennych, żytnich)
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
3 łyżki miodu
4 łyżki mleka
krem:
2 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki mascarpone
2 łyżki zblendowanych na proszek płatków migdałowych
1 łyżka ksylitolu
1 łyżka rozpuszczonego oleju kokosowego
kilka kropli olejki waniliowego
Przygotowanie:
Wszystkie składniki na ciasto mieszamy łyżką i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto ma być bardzo cienkie. Pieczemy 15 minut w 180 stopniach. Po wystudzeniu kroimy w prostokąty (powinno wyjść ok. 12).
Mieszamy składniki na krem. Odstawiamy go na ok. 10 minut do lodówki, żeby stężał.
Następnie smarujemy kremem 6 prostokątów i przykrywamy pozostałymi kawałkami ciasta.
Składniki:
ciasto:
2 jajka
4 łyżki mąki orkiszowej
4 łyżki otrębów (pszennych, żytnich)
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
3 łyżki miodu
4 łyżki mleka
krem:
2 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki mascarpone
2 łyżki zblendowanych na proszek płatków migdałowych
1 łyżka ksylitolu
1 łyżka rozpuszczonego oleju kokosowego
kilka kropli olejki waniliowego
Przygotowanie:
Wszystkie składniki na ciasto mieszamy łyżką i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto ma być bardzo cienkie. Pieczemy 15 minut w 180 stopniach. Po wystudzeniu kroimy w prostokąty (powinno wyjść ok. 12).
Mieszamy składniki na krem. Odstawiamy go na ok. 10 minut do lodówki, żeby stężał.
Następnie smarujemy kremem 6 prostokątów i przykrywamy pozostałymi kawałkami ciasta.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz